ちょび子のこっそり日記

舅姑、子供、お酒、音楽、好きなコト・・・こっそりつぶやく。

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今日の晩酌

家に帰ったらキッチンに”のびる”が置かれていました。
”のびる”って知ってます?
ちっちゃい玉ねぎみたいなエシャロットみたいなヤツです。
姑が下処理してくれたらしく、すでに食べられる状態になってました。
よかったよかった。
これ、きれいに下処理するのがものすごく手間がかかって面倒なんだな。

で、酢味噌和え作りました。

のびるとホタルイカのぬた
のびるとホタルイカの酢味噌和え。

これをつまみに冷酒です。
やっと冷酒の出番です。
今日は暑かったからね。

明日から連休です。
お天気も良さそう♪
やりたいこといっぱいあるんだけど、できるかなー。
んで、明日は兄くんのサッカーの試合です。
勝っておいしいお酒が飲めますように。



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Author:ちょび子
舅姑、ダンナ、息子2人(中2、小5)と暮らす42歳。
良い事もそうでない事もいろいろあるさ。

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